추석이 코앞으로 다가왔다. 음식을 준비하는 사람에겐 그리 반가운 소식이 아니다. 평소보다 많은 양의 음식을 준비하고 치워야 하기 때문인데 명절 음식 준비 스트레스에 대한 의견은 온라인상에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. 유명 포털 카페들에 등록된 게시물 중 명절 음식 중 가장 하기 싫은 음식으로 기름을 다루는 부침개, 동그랑땡, 튀김 음식을 꼽는 경우가 많다. 음식을 만드는 내내 쉼 없이 맡게 되는 기름 냄새와 매캐한 연기 그리고 조리가 끝난 뒤 기름 범벅이 된 조리도구 뒤처리 때문이다.
그렇다면, 명절 음식 준비 스트레스를 덜어줄 가전제품으로는 뭐가 있을까? 단연 인덕션 전기레인지가 주목받는다. LG DIOS 인덕션 와이드존 전기레인지 역시 많은 관심을 받고 있다. 높은 화력(3,400W)으로 전이나 부침개 등 각종 기름 요리를 빠르게 조리할 수 있어 일반 가스레인지보다 요리시간이 2.3배 단축된다. 5분 정도의 조리시간이 필요한 요리를 약 2분여 만에 끝낼 수 있다. 따라서 조리 시의 기름 냄새에 노출되는 시간 역시 현저히 줄여줄 수 있다.
깔끔하게 뒤처리 할 수 있다는 것도 주목받는 이유 중 하나다. 쇼트(SCHOTT) 세란(CERAN)® 세라믹 글라스 상판을 사용해 기름 요리 후에 손쉽게 닦아 낼 수 있을 뿐만 아니라 다이아몬드 커팅 공법으로 가공해 이물질이 끼지 않도록 방지해 준다. 이 외에도 14종 안전장치 시스템을 적용해 오작동으로 인한 과열을 다단으로 방지해 가스레인지보다 화재위험성을 대폭 낮췄다.
추석에 가장 하기 싫은 음식으로 손꼽히는 부침개, 동그랑땡, 튀김 등 기름을 사용하는 음식을 빠르게 조리하고, 깔끔하게 뒤처리할 수 있어 추석이 지난 후 인덕션 전기레인지의 수요가 급증할 것으로 예측된다. 뛰어난 화력, 과열방지 기능, 원격제어가 가능한 사용편의성 등을 고루 갖춘 완성도와 주방 인테리어에 세련됨을 더하는 수려한 디자인이 사용 만족도를 높여주기 때문이다. 이러한 이유로 인덕션 전기레인지는 차세대 주방가전으로 평가될 뿐만 아니라 명절 음식 준비 스트레스를 해소시킬 수 있는 또 하나의 해법으로 평가되고 있다.
실내환경 전문가들은 “명절에 음식에서 발생할 수 있는 미세먼지에 장시간 노출되는 만큼 음식 조리 시 반드시 환풍기를 켜고, 환기가 잘 되도록 30cm 정도 창문을 열어둘 것”을 당부한다. 또한, “공기청정기는 조리 중이 아니라 조리가 끝난 후에 트는 것이 효과적”이라 권유한다. |
