ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °¡Àü ºê·£µå µå·Õ±â(De'Longhi)°¡ ¿©Àǵµ ‘´õÇö´ë ¼¿ï’¿¡¼ ¿À´Â 2¿ù 1ÀϱîÁö Ä¿ÇÇ ¸Å´Ï¾ÆµéÀ» À§ÇÑ ÃÖ°íÀÇ ÆË¾÷, ‘µå·Õ±â ÆË¾÷ ½ºÅä¾î’¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ø µå·Õ±âÀÇ ÆË¾÷½ºÅä¾î´Â ¿øµÎ¿¡¼ Ä¿ÇDZîÁö(from Bean to Cup) ¶ó´Â ºê·£µå Ä·ÆäÀÎ ¾Æ·¡ ‘Ä¿ÇǸ¦ ¾Æ´Â »ç¶÷µéÀÇ ÃÖ°íÀÇ ¼±ÅÃ’À̶ó´Â ÄÁ¼ÁÀ» ÁÖÁ¦·Î ±¸¼ºµÇ¾ú´Ù. Áï, Ä¿ÇǸ¦ Àß ¾Æ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¼±ÅÃÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ Ä¿ÇǸӽŠºê·£µå·Î¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹ÝÀÚµ¿¿¡¼ ÀüÀÚµ¿¿¡ À̸£´Â µå·Õ±âÀÇ Æø³ÐÀº Ä¿ÇǸӽжóÀξ÷À» Á÷Á¢ üÇèÇϰí, ±×¸¦ ÅëÇØ ¿Ïº®ÇÑ Ç³¹ÌÀÇ Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ¸¸³ª´Â Ưº°ÇÑ Ä¿ÇÇ ¸ð¸ÕÆ®¸¦ Á¦°øÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, µå·Õ±â ÆË¾÷ ½ºÅä¾î ³»¿¡¼´Â ¹ÝÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽм¼°è ÃÖÃÊ·Î Äݵåºê·ç ÃßÃâ ±â¼úÀ» Àû¿ë½ÃÄÑ 5ºÐ ¸¸¿¡ Äݵåºê·ç Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ½ÅÁ¦Ç° ‘¶ó½ºÆä¼È¸®½ºÅ¸ Äݵåºê·ç’¸¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÇÔ²² ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ ÃßÃâÇØ º¸°í ½ÃÀ½ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸµµ Á¦°øÇÑ´Ù. À̿ܿ¡µµ ´Ù¾çÇÑ µå·Õ±âÀÇ ÀüÀÚµ¿ ¹× ¹ÝÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽÅÀ» ÇÔ²² ¼±º¸¿©, ÆË¾÷½ºÅä¾î¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀº ÃëÇâ ¹× ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» ã°í üÇèÇØº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Çà»ç ±â°£ Áß Åä¿äÀϰú ÀÏ¿äÀÏ ÁÖ¸» ¿ÀÈÄ 2½ÃºÎÅÍ 4½Ã±îÁö´Â µå·Õ±â Ä¿ÇǸÓ
½ÅÀ» ÅëÇØ Àü¹® ¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ ½Ã¿¬ÇÏ´Â ¶ó¶¼ ¾ÆÆ®¼î ¹× ÄÝµå ºê·ç ½Ã¿¬µµ ¿î¿µµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
´õºÒ¾î, ÆË¾÷ ½ºÅä¾î ±â°£ Áß ±¸¸Å °í°´À» À§ÇÑ ÇªÁüÇÑ »çÀº À̺¥Æ®µµ ÁغñµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ¶ó½ºÆä¼È¸®½ºÅ¸ Äݵåºê·ç Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î´Â Äݵåºê·ç¸¦ ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘Äݵåºê·ç À¯¸®ÀÜ ¼¼Æ®’¿Í ‘¸®Ä¡ ¾Æ·Î¸¶ ¿øµÎ(250g)’¸¦ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇǸӽÅÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô´Â ‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ¿øµÎ(250g)’ 2°³¿Í ‘īǪġ³ë À¯¸®ÀÜ ¼¼Æ®’ 1°³°¡ Æ÷ÇÔµÈ ‘Ȩ Ä«Æä ±âÇÁÆ® ¼¼Æ®’¸¦ ÁØ´Ù. Ä¿ÇǸӽÅÀ» ±¸¸ÅÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ÆË¾÷ ½ºÅä¾î ³»¿¡¼ 5¸¸ ¿ø ÀÌ»ó ±¸¸ÅÇÏ´Â ¸ðµç °í°´¿¡°Ô´Â ‘µå·Õ±â ¸®À¯Àúºí ÄÅ’À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, µå·Õ±â´Â Áö³ 12¿ùºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á÷Á¢ Ä¿ÇǸӽÅÀ» üÇèÇØº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Å¼¼°è °³²Á¡, ´õÇö´ë ¼¿ï, ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ Àá½ÇÁ¡ µî ¼¿ï ½Ã³» ÁÖ¿ä ¹éÈÁ¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ µå·Õ±â ¸ÅÀå¿¡¼ ½Ã¿¬ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇØ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø ÆË¾÷ ½ºÅä¾î¸¦ ÇʵηΠ¿Ã ÇÑ ÇØ µ¿¾È ´õ¿í ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» ³ÐÈ÷±â À§ÇÑ °¢Á¾ üÇè ¹× ½Ã¿¬ ÇÁ·Î±×·¥µéÀ» È®´ë ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î 2¿ù¿¡´Â Çö´ë¹éÈÁ¡ ÆÇ±³Á¡¿¡¼µµ µå·Õ±â ÆË¾÷½ºÅä¾î¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. |